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Santoña villaggio di pescatori

 Nella zona orientale della Cantabria, nella regione di Trasmiera:

 

Santoña è un comune del vocation marino profondo. La loro storia e la relativa gente state sempre hanno limitato al mare e ai insignes marini. L'esempio più significativo è senza dubbio Juan della cosa, cartographer fondamentale nella scoperta dell'America e del connoisseur grande degli oggetti marini, come ha lasciato a forma di nella relativa tabella, una parte fondamentale per lo studio sulla cartografia del tempo. Santoña inoltre è considerato come il posto in cui “Santa Maria„ è stata costruita al caravel. I santoñés port è stato storicamente uno di più eccezionali di Cantabria.

Il loro volume e la relativa importanza sono stati usati persino, in 1774, in una causa con Santander per mostrare il capitalidad della regione. I dati moderni port di 150 anni fa ed attualmente occupano il secondo posto fino a volume ed a valore della pesca sbarcata, sorpassato soltanto da quello del capoluogo regionale. Geograficamente, Santoña è diviso in un affluente differenziato di due zone: una pianura, dove una zona montagnosa è basata il casco urbano e dove il pendio di quello brusco è sollevato e il Buciero.

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La conclusione di quella brusca la separa di Noja con una divisione naturale che prende la misura nel litorale alla spiaggia aperta e metà-selvaggia di Berria. Il relativo profilo litoraneo magnifico è distinto tramite le proiezioni, coves, luci e scogliere, che circondano al supporto mythical di Buciero che chiude dall'il nord la baia strategica di santoñesa. Ma oltre che il mare la storia di Santoña presenta completamente limitato al Monastery da Santa Maria dell'orificio, fondamento non solo nell'accadere di questo comune, ma anche in quello di molti altre della regione orientale della regione, poiché è attraverso lui che ha esteso l'apparenza delle ville e delle chiese numerose della zona. Intorno a questo nucleo religioso il poblamiento primitivo di Santoña è stato basato, a quello origini di godos di attributo di alcuni storici.

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Passeggiando Santoña

Il monastery primitivo più successivamente ha dato a tempo di punto alla chiesa di Santa Maria dell'orificio, che costituisce attualmente il relativo patrimonial più grande stimi. È stato costruito fra i secoli XIII e XVII, eminentemente gotico anche se con i reminiscencias di románicas, e flamencas delle casette di secolo XV nel relativo interiore il altarpiece del San Bartholomew con le pitture (è uno di la più importanti della Spagna). Ugualmente significativo sono le relative fortificazioni, un insieme delle strutture militari raggruppate intorno al supporto di Buciero che dimostrano l'importanza strategica dell'orificio. I forts del San Martin si conservano in abbastanza buon dichiarano, San Carlos e Mazo o Napoleón. Nel Buciero inoltre abbiamo trovato parecchie caverne con i depositi prehistoric. L'università di Cantabria ha fatto gli scavi in più importante, ben noto come il riparo del cane.

 Riserva Naturale Padule di Santoña:

Tuttavia, forse il suo segno più significativo dell'identità è la riserva naturale delle paludi d'acqua salata (nell'apertura del Asón). Abbiamo entrato nei morti macinati qui che conta sugli ecosistemi ricchi e vari che danno il riparo della forma stagionale o permanente a varietà grande di uccelli acquatici.

Feste e Gastronomia 

Ed è quello, in Santoña tutto riguarda il mare. Dalle relative spiagge straordinarie che offrono all'ospite un atmosfera calmo, alla relativa vita quotidiana, sviluppato in base al settore di pesca e ad un'industria eccellente di conservera, fino alle sue celebrazioni più popolari - i carnivals marini, che costituiscono uno dei festejos di più colorful della regione. Evidente, i prodotti del mare e conserva dei pesci sono inoltre la base del loro gastronomy. Attualmente, Santoña è il primo orificio di conservero del Cantabrian ed ha l'annotazione in tutto il mondo di pesca. La relativa industria è basata pricipalmente sulla commercializzazione graziosa di e sulle acciughe famose. Santoña mostra il titolo della culla delle acciughe dell'olio di oliva.

No debemos olvidar la contribución a la historia de España por parte de esta Villa marinera cántabra, ya que fue en Santoña donde se construyó la carabela "Santa María", una de las tres protagonistas del descubrimiento de America.

 

 

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De turismo por Santoña:


Santoña está situada en la zona oriental, en la margen izquierda de la desembocadura del río Asón, en la base del bellísimo Monte Buciero y junto a los humedales del Parque Natural de las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel . Rodeada de monte, marisma y ría, Santoña es prácticamente una isla en tierra firme.

Distribuidos por todo el casco urbano, hay edificios para todos los gustos. Desde construcciones militares situadas en el Monte Buciero como los Fuertes de San Martín, San Carlos o del Mazo o Napoleón; hasta las iconografías religiosas como el monumento a la Virgen del Puerto que sirve de faro-guía para las entradas y salidas de las embarcaciones del puerto.

En el Buciero encontramos también varias cuevas con yacimientos prehistóricos. Para los cinéfilos y amantes de la historia negra de España, decirles que a pocos metros de la playa de Berria se erige la mítica prisión del Dueso, donde fue recluido Eleuterio, más conocido como "El Lute", famoso por sus exitosas evasiones e interminables persecuciones por parte de la autoridad de la época, su biografia fué llevada al cine e interpretada con grán éxito por el actor Imanol Arias.

 

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Reserva Natural de las Marismas de Santoña:

Sin embargo, tal vez su más significativa seña de identidad sea la Reserva Natural de las Marismas (en la desembocadura del Asón). La riqueza de las Marismas no sólo reside en su valor natural, singular es también por la fauna que alberga. Los humedales y el estuario que forman dichas marismas constituyen un ecosistema único para las aves acuáticas que, desde el norte de Europa visitan año tras año más de 20.000 ejemplares que emigran a esta zona para pasar el invierno y la primavera. Este hecho contribuyó a que las Marismas de Santoña y Noja fueron declaradas Reserva Natural en el año 92 y estén protegidas como Humedal "RAMSAR" y hayan sido constituidas como Zona de Especial Protección para las Aves "(ZEPA)".

Sus fiestas y su gastrónomia:

En Santoña todo esta ligado con el mar. Desde sus extraordinarias playas que ofrecen al visitante un ambiente tranquilo y de completa relajación, a su vida cotidiana, desarrollada en base al sector pesquero y una relevante industria conservera cuya referencia es la magnifica anchoa del cantábrico, las animadas fiestas de la Virgen de Puerto ( primera quincena de septiembre ) con marmitada, feria taurina, regatas de traineras, festival de carrozas y coloridas verbenas. hay que destacar Los Carnavales Marineros,(en Febrero), que son Fiestas declaradas de Interés Turístico Nacional y atraen a miles de personas todos los años.

En cuanto a lo culinario esta claro y no podía ser de otra forma, los productos del mar y las conservas de pescado, con la anchoa del cantábrico a la cabeza conforman sus recetas más típicas y sabrosas.